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segunda-feira, 6 de fevereiro de 2012

ALGUMAS COMIDAS DE YEMANJÁ - PARTE I

Essa postagem talvez atice um pouco o paladar de cada um de nós. Mas eu não podia deixar de lado alguns dos quitutes mais apreciados por nossa mãe Yemanjá. E nada melhor que fazer um agradinho a ela quando mais precisamos. Pois como Mãe de todas as cabeças, ela é aquela que provem tudo que os filhos dela necessitam, sem exceções.


MANJAR



1 – INGREDIENTES  
  • 2 colheres sopa de Maizena
  • ½ xícara de leite de coco
  • 1 xícara de leite
  • ¼ de xícara de açúcar
  • Raspa de laranja  
2 – MODO DE PREPARO 
  • Dissolver a Maizena no leite frio;
  • Juntar os outros ingredientes e levar ao fogo, mexendo até engrossar;
  • Transfira para uma fôrma de pudim molhada;
Deixe esfriar e desenforme.



ARROZ DE LEITE


1 – INGREDIENTES  
  • ½ xícara de arroz
  • ½ xícara de leite de coco
  • Sal a gosto 
2 – MODO DE PREPARO 
  • Cozinhar o arroz em água e sal;
  • Juntar o leite de coco;
  • Bater para fazer uma papa e deixar secar bem no fogo;
  • Transfira para uma fôrma de pudim molhada;
  • Deixe esfriar e desenforme;
Pode ser servido como prato salgado ou como doce regado com mel.

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