ALGUMAS COMIDAS DE YEMANJÁ - PARTE I

Essa postagem talvez atice um pouco o paladar de cada um de nós. Mas eu não podia deixar de lado alguns dos quitutes mais apreciados por nossa mãe Yemanjá. E nada melhor que fazer um agradinho a ela quando mais precisamos. Pois como Mãe de todas as cabeças, ela é aquela que provem tudo que os filhos dela necessitam, sem exceções.

MANJAR

1 – INGREDIENTES  

• 2 colheres sopa de Maizena
• ½ xícara de leite de coco
• 1 xícara de leite
• ¼ de xícara de açúcar
• Raspa de laranja  

2 – MODO DE PREPARO 

• Dissolver a Maizena no leite frio;
• Juntar os outros ingredientes e levar ao fogo, mexendo até engrossar;
• Transfira para uma fôrma de pudim molhada;

Deixe esfriar e desenforme.

ARROZ DE LEITE

1 – INGREDIENTES  

• ½ xícara de arroz
• ½ xícara de leite de coco
• Sal a gosto 

2 – MODO DE PREPARO 

• Cozinhar o arroz em água e sal;
• Juntar o leite de coco;
• Bater para fazer uma papa e deixar secar bem no fogo;
• Transfira para uma fôrma de pudim molhada;
• Deixe esfriar e desenforme;

Pode ser servido como prato salgado ou como doce regado com mel.